Дзен Хагане

 В начале февраля в древних кельтских и языческих традициях празднуется Имболк. Это время когда свет борется с тьмой и побеждает, зима постепенно уступает бразды своего правления весне. Наши далекие предки на Имболк зажигали в домах побольше света, чтобы помочь теплу одолеть холод. Имболк относится к праздникам Колеса Года и отмечается посредине между датами зимнего солнцестояния и весеннего равноденствия, в первую неделю февраля. Традиционно в эти дни на стол подавались молочные блюда, особенно творог и различные сыры, также не возбранялось лакомится и мясными изделиями. Накануне во всех домах и дворах проводилась генеральная уборка, дабы достойно встретить этот праздник.